Estampas

El pailon esta que arde, la candela esta encendida
ilumina la enramada circuito de las luciérnagas
en el horno los bizcochos calentanos se preparan
espuma de chocolate en el molinillo queda

dale que dale con palo firme, que el panelo se pega
sople la braza, saque el bizcocho
que el chocolate espera.
dale que dale con palo firme, que el panelo se pega
sople la braza, saque el bizcocho
que el chocolate espera.

el trapiche gira y gira moliendo la caña dulce
el camino de la bestia marcando circunferencia
a un lado descansa el rancho, una familia y su brega
un niño con un palito asusta la mula terca. muele que muele que ya la caña llora guarapo dulce
recto es el vástago el trapichero
la vasija se nutre.

el tamal esta naciendo cuando se cortan las hojas
deshilachando la vaina, correteando las gallinas
se esta aliñando la maza pa' cocinarla en seguida
hay suficiente madera pa' que arda bien la cocina.

saque ese perro que esta velando, amarre el tamalito
bien apretado, con nudo ciego, sírvalo calientico
saque ese perro que esta velando, amarre el tamalito
bien apretado, con nudo ciego, sírvalo calientico.

los cerezos madurando en cafetos de caturra,
se calcula que la soja en septiembre ha florecido
Del almacigo ya brotan chapolas para la tierra,
del corral saque el abono, tenga cuidao' con la limpia...

cuídeme bien ese semillero como si fuera suyo
sale el crucero pronto, de siembra no lo demore mucho
cuídeme bien ese semillero como si fuera suyo
sale el crucero, sale el crucero, sale para el mercado.